Informacje
Anna Nawrocka
swiatowid.promocja@lubowo.pl
Stowarzyszenie Światowid
62-260 Łubowo, p. 22
48 9068 0003 0025 5703 4012 2242
KRS 0000216140
tel. (061) 427-59-50
swiatowid@lubowo.pl
Godziny pracy
Wtorek: 7.00 - 17.00
Środa, Czwartek: 8.00 - 16.00
Piątek: 8.00 – 14.00
Archiwum
- ► 2012
- ► 2011
- ► 2010
- ► 2009
| Kondycja rynku produktów lokalnych |
|
|
W dniu 10 październiak br. w Urzędzie Gminy w Łubowie odbyło się spotkanie z lokalnymi producentami z branży spożywczej i rzemiślniczej z terenu działania Stowarzyszenia Światowid. Spotkanie to było zorganizowane w ramach projektu: "Produkt lokalny - szanse i zagrożenia pt. Kondycja rynku produktów lokalnych". Spotkanie było prowadzone przez: Katarzynę Jórgę i Marka Gąsiorowskiego.
Spotkanie miało charakter warsztatów. Uczestnicy byli podzieleni na cztery grupy robocze, które starały się wypracować odpowiedź na pytanie "Jaka jest definicja produktów lokalnych?". Po intensywnej pracy w grupach wypracowano cechy produktu lokalnego. W wyniku dyskusji stwierdzono, że najważniejszymi cechami produktu są: zaufanie, pomysł oraz powiązanie z regionem. Następnym zadaniem w podgrupach było określenie mocnych i słabych stron produktów lokalnych, jako charakterystycznych czynników wewnętrznych oraz czynników zewnętrznych, czyli szans i zagrożeń. Po wypracowaniu danych do analizy SWOT Pan Marek Gąsiorowski podsumował wypracowane zagadnienia podkreślając, że w kondycji produktów lokalnych najistotniejsze jest zaufanie konsumentów i producentów w działaniach oraz utrzymanie rynków produktów lokalnych przez producentów, władze lokalne oraz organizacje działające na tym polu.
|








